Hei!

Lyst på matinspirasjon og kostholdstips rett i innboksen?

Vil du melde deg på nyhetsbrev fra Melk.no?

Meierileksikon

Oppslagsverk for meieriprodukter, næringsstoffer, produksjonsprosesser, mikroorganismer og tilsetningsstoffer.

Bånost

Bånost, eller vetleost, er små hvitoststykker ystet på seteren. 

Ostene ble kokt så den var seig så budeia kunne formet den til dyrefigurer og lignende. Deretter ble osten tørket og gitt bort som gaver til barn og venner ved hjemkomst fra seteren.