Hei!

Lyst på matinspirasjon og kostholdstips rett i innboksen?

Vil du melde deg på nyhetsbrev fra Melk.no?

Meierileksikon

Oppslagsverk for meieriprodukter, næringsstoffer, produksjonsprosesser, mikroorganismer og tilsetningsstoffer.

Fil

En type tettemelk laget av helmelk tilsatt tettekultur. 

Tettekulturen kommer opprinnelig fra tettegressplanten og tettemelken ble laget ved at melk ble helt over blader av tettegressplanten. Fil var søndagskost og ble brukt til flatbrødsoll.