Grøt er en matrett som vanligvis blir laget av korn, mel eller ris blandet med væske. Vanligvis brukes det enten melk eller vann og grøten kokes til den får riktig konsistens og tykkelse.
Mikkelsmesse ble feiret 29. september og markerte avslutningen på innhøstingen og begynnelsen på jaktsesongen. Til Mikkelsmessen ble det servert en grøt av bygg og melk, derav navnet Mikkelsmessegrøt.
Elsker du grøt, men orker ikke stå og røre i nesten en time? Lag dynegrøt! Det tar lengre tid, men den lager seg selv og blir garantert fyldig og god. Som bonus slipper du svidd bunn og risikerer ikke at grøten koker over.