Hei!

Lyst på matinspirasjon og kostholdstips rett i innboksen?

Vil du melde deg på nyhetsbrev fra Melk.no?

Meierileksikon

Oppslagsverk for meieriprodukter, næringsstoffer, produksjonsprosesser, mikroorganismer og tilsetningsstoffer.

Knøost

Knøost er betegnelsen på fersk pultostmasse eller delvis modnet ostemasse. Det er ingen klar grense mellom betegnelsene surost, knøost og pultost, da modningsgraden gir en glidende overgang produktene imellom.