Hei!

Lyst på matinspirasjon og kostholdstips rett i innboksen?

Vil du melde deg på nyhetsbrev fra Melk.no?

Meierileksikon

Oppslagsverk for meieriprodukter, næringsstoffer, produksjonsprosesser, mikroorganismer og tilsetningsstoffer.

Soll

Soll er flatbrød brukket i småbiter med melk over. Tjukksoll er flatbrød i tjukkmelk. Søtmelkssoll er flatbrød i søtmelk av helmelk, gjerne med en fløteskvett. Varmsoll er oppkokt melk med brukket flatbrød oppi.