Hei!

Lyst på matinspirasjon og kostholdstips rett i innboksen?

Vil du melde deg på nyhetsbrev fra Melk.no?

Meierileksikon

Oppslagsverk for meieriprodukter, næringsstoffer, produksjonsprosesser, mikroorganismer og tilsetningsstoffer.

B-melkesyrebakterie

B-melkesyrebakterie heter egentlig Bifidobacterium Bb-12 og er en bakteriekultur som inngår i flere varianter av syrnet melk. Fullt navn er Bifidobacterium animalis subsp. lactis.