Hei!

Lyst på matinspirasjon og kostholdstips rett i innboksen?

Vil du melde deg på nyhetsbrev fra Melk.no?

Meierileksikon

Oppslagsverk for meieriprodukter, næringsstoffer, produksjonsprosesser, mikroorganismer og tilsetningsstoffer.

Termofile bakterier

Bakterier som vokser best ved omlag 45 °C. De termofile melkesyrebakterier Streptococcus termofilus og Lactobacillus bulgaricus kalles yoghurtkultur og brukes til produksjon av yoghurt.