Hei!

Lyst på matinspirasjon og kostholdstips rett i innboksen?

Vil du melde deg på nyhetsbrev fra Melk.no?

Meierileksikon

Oppslagsverk for meieriprodukter, næringsstoffer, produksjonsprosesser, mikroorganismer og tilsetningsstoffer.

Aseptisk tapping

Aseptisk pakking vil si at sterilt produkt tappes gjennom en aseptisk (steril) tappemaskin, og steriliteten vil beholdes i emballasjen inntil den blir åpnet. Det betyr at produktet kan lagres ved romtemperatur. Etter UHT-varmebehandling av et produkt benyttes gjerne aseptisk tapping.