Daimboller
Deilige boller med små biter av daimsjokolade. Nyt bollene som de er, eller del dem i to og spis dem med et tynt lag med smør.
enkel
Lukk full skjerm
Ingredienser
50
g
gjær
2
dl
lettmelk
150
g
sukker
2
stk
egg
600
g
hvetemel
100
g
smør
1
ts
salt
100
g
hakket Daim, sjokolade eller annen type
1
stk
egg til pensling
Fremgangsmåte
- Smuldre gjæren i en bakebolle, hell melken over gjæren og rør ut.
- Tilsett sukker, egg og hvetemel, spar litt av melet til utbakingen.
- Elt deigen på lav hastighet i 5 minutter.
- Kutt smør i små terninger. Tilsett deretter smørterninger og salt og elt deigen i ca. 15 minutter til den er smidig og slipper bakebollen.
- Dekk til og sett deigen på et lunt sted. La den heve til dobbelt størrelse, ca. 1 time.
- Ha deigen på en melet kjøkkenbenk og elt inn hakket sjokolade.
- Del deigen i 10 biter, og rull dem til boller. Legg bollene på en stekeplate med bakepapir, og la dem etterheve i ca. ½ time.
- Pensle bollene med pisket egg, og stek ved 200 °C i ca. 15 minutter.
- Avkjøl på rist
Ernæringsrådgiverens tips
Helsemyndighetene anbefaler 3 porsjoner magre meieriprodukter daglig, og her kan du lese hvorfor. Drikk et glass lettmelk til bollene så får du i deg 1 av 3 om dagen.
Relatert
Er yoghurt en sukkerbombe?
Utvalget av yoghurt uten eller med lite tilsatt sukker har aldri vært større enn det er i dag.
Sjokolademelk - derfor kan du drikke det med god samvittighet
Visste du at det finnes sjokolademelk uten sukker som er tilsatt? Les mer om hvorfor denne melken kan nytes hver dag.
Derfor trenger du 3 om dagen
Med 3 porsjoner melk og meieriprodukter kan du bidra til å sikre inntake av jod og kalsium. Et glass melk, et beger yoghurt og en brødskive med ost gir deg enkelt påfyll.
Brunostboller
De små brunostbitene gir bollene en spennende kontrast. Anbefales!
Brunostboller
De små brunostbitene gir bollene en spennende kontrast. Del dem gjerne i to og ha på smør. Disse anbefales virkelig!
over 60 min
middels
Boller (grunnoppskrift)
Dette er en god grunnoppskrift på søt gjærdeig som kan brukes til det meste; boller, klippekrans, skoleboller, prinsessekake.......
Boller (grunnoppskrift)
En god grunnoppskrift på en saftig søt gjærdeig som kan brukes til det meste. Lag gjerne sjokoladeboller, kringle, skoleboller eller prinsessekake....
over 60 min
middels
