Hei!

Lyst på matinspirasjon og kostholdstips rett i innboksen?

Vil du melde deg på nyhetsbrev fra Melk.no?

Sandwich med kyllingsalat

En delikat sandwich som passer like godt til middag som til lunsj. 

Se flere påleggstips her.

enkel
Lukk full skjerm

Ingredienser

4
2 stk stekte kyllingfilet
2 båt hvitløk
1 stk vårløk
5 stk soltørkede tomater
10 stk sorte oliven
3 dl lettrømme
125 g kremost naturell av geitemelk (f.eks. Snøfrisk)
salt og pepper
8 skive brød
salat

Fremgangsmåte

  1. Stek kyllingen. 
  2. Finhakk hvitløk, vårløk, soltørkede tomater og sorte oliven. 
  3. Bland ingrediensene sammen med rømme og kremost. Smak til med salt og pepper.
  4. Skjær brødet i skiver. Legg salat, kylling og rikelig med dressing mellom to brødskiver.
Kokkens tips

Du kan eventuelt bytte kyllingkjøttet med tunfisk eller kokt skinke i biter. Geitosten kan også byttes med annen kremost, f. eks en med urter eller krydder. Kan gjerne serveres med tomat og friske urter

Se flere påleggstips her.