Krumkaker
Krumkaker er en av våre mest populære julekaker og serveres gjerne med fløtekrem eller multekrem.
vanskelig
Lukk full skjerm
Ingredienser
1 porsjon gir 18 stk
2
stk
egg
125
g
sukker
90
g
hvetemel
100
g
potetmel
125
g
smeltet smør
1
dl
vann
½
krm
mandeldråper (kan sløyfes)
Fremgangsmåte
- Egg og sukker piskes til eggedosis.
- Sikt sammen det tørre og rør det forsiktig inn i eggedosisen.
- Smelt smør og rør det inn. Tilsett nesten alt vannet og smak til med mandeldråper.
- La røren svelle i 30 minutter i kjøleskap. Rør inn mer vann hvis røren er for tykk.
- Varm krumkakejernet. Jernet smøres til den første kaken - senere smøring er unødvendig på grunn av fettinnholdet i røren.
- Kakene stekes gylne og formes til kremmerhus ved hjelp av en krumkakepinne eller til skålform ved å legg kakene over en skål.
Kokkens tips
Til dessert er det fint å servere krumkaker formet som skåler med en kule is eller pisket krem og noen friske bær i.
Relatert
Pepperkaker
Den beste pepperkakedeigen lager du selv!
Pepperkaker
Pepperkaker er blant de mest vanlige kakene vi baker til jul og den beste pepperkakedeigen lager du selv. Våre pepperkaker smaker kjempegodt, spesielt sammen med melk.
over 60 min
middels
Goro (Gode raad)
Gode raad, eller goro som de som oftest blir kalt, er populære småkaker til jul. Gode kaker som tar seg godt ut på kakefatet! ...
Goro (Gode raad)
Gode raad, eller goro som de som oftest blir kalt, er populære småkaker til jul. Gode kaker som tar seg godt ut på kakefatet!
over 60 min
vanskelig
Gaffelkaker
Prøv noen smakfulle gaffelkaker til jul!
Gaffelkaker
Prøv noen smakfulle gaffelkaker til jul! Enkle og morsomme å lage sammen med barna.
20 - 40 min
middels
Sirupssnipper
En klassiker blant julekakene!
Sirupssnipper
Sirupsnipper er en deilig klassiker blant julekakene. Disse er enkle og lage, og smaker spesielt godt sammen med et glass melk.
over 60 min
vanskelig
Slik får du perfekt krem
Her finner du noen gode råd og tips til hvordan du kan oppbevare og behandle kremfløten slik at den blir til deilig, nypisket krem.
Julekaker - 7 slag til jul
Hjemmebakte julekaker smaker nydelig! Se 16 ulike varianter, både de tradisjonelle 7 og noen moderne.