Pepperkaker
Pepperkaker er blant de mest vanlige kakene vi baker til jul og den beste pepperkakedeigen lager du selv. Våre pepperkaker smaker kjempegodt, spesielt sammen med melk.
middels
Lukk full skjerm
Ingredienser
1 porsjon gir 25 stk
150
g
smør
1
dl
lys sirup
2
dl
sukker
1
dl
kremfløte
450
g
hvetemel
½
ts
malt ingefær
½
ts
malt nellik
½
ts
pepper
2
ts
malt kanel
1
ts
bakepulver
Fremgangsmåte
- Ha smør, sirup og sukker i en kjele. Varm opp til sukkeret er helt smeltet. Ta kjelen av platen og avkjøl blandingen noe. Rør inn fløten.
- Bland det meste av melet sammen med krydderet og bakepulver, og sikt dette i blandingen. Rør alt sammen til en jevn deig.
- La deigen stå kaldt til neste dag.
- Strø litt mel på bordet. Elt og kjevl ut deigen til den er ca. 3 mm tykk.
- Stikk ut forskjellige figurer, og stek dem gyllenbrune ved 175 °C i 8-10 minutter.
- Avkjøl pepperkakene på rist og dekorer dem med melisglasur og pynt.
Relatert
Sirupssnipper
En klassiker blant julekakene!
Sirupssnipper
Sirupsnipper er en deilig klassiker blant julekakene. Disse er enkle og lage, og smaker spesielt godt sammen med et glass melk.
over 60 min
vanskelig
Sarah Bernard
Søte munnfuller av mandelbunn, dekket med sjokoladekrem og et tynt sjokoladetrekk. Vanskelige å motstå!
Sarah Bernard
Søte munnfuller av mandelbunn, dekket med sjokoladekrem og et tynt sjokoladetrekk. Vanskelige å motstå!
over 60 min
vanskelig
Spiselige julegaver
Kom i den rette førjulsstemning og lag julekaker og julegodteri til deg selv eller dine nærmeste.
Julekaker - 7 slag til jul
Hjemmebakte julekaker smaker nydelig! Se 16 ulike varianter, både de tradisjonelle 7 og noen moderne.
Derfor trenger du 3 om dagen
Med 3 porsjoner melk og meieriprodukter kan du bidra til å sikre inntake av jod og kalsium. Et glass melk, et beger yoghurt og en brødskive med ost gir deg enkelt påfyll.
Ja, du kan gi barna dine sjokolademelk
Visste du at det finnes sjokolademelk uten tilsatt sukker? Det kan være et godt alternativ for mange.