Bakte rotgrønnsaker med chevre og hvitløk

En nydelig grønnsaksform med hvitløk og chevre.

40 - 60 min

enkel

Full skjerm

Ingredienser Fremgangsmåte

Lukk full skjerm

Ingredienser

Porsjoner

8 stk potet

2 stk gulrot

1 stk knollselleri (sellerirot)

4 båt hvitløk

1 ss smør

1 ts salt

½ ts malt hvit pepper

3 dl matfløte

100 g chevre (hvit geitost)

6 stilk frisk kruspersille

Fremgangsmåte

Sett stekeovnen på 225 °C.
Vask og skrell grønnsakene. Del potetene i båter, gulrøttene og rotsellerien i staver. Skrell hvitløksfeddene.
Smør en ildfast form og legg alle grønnsakene i. Krydre med salt og pepper.
Hell over matfløten og stek retten på nederste rille i ovnen i 30-40 minutter.
Skjær chevre i skiver, og legg de over grønnsakene de siste minuttene av steketiden.
Dryss over finhakket kruspersille rett før servering. Server gjerne litt spekeskinke, røkt fisk eller godt brød til.

Relatert

Grå tallerken med brødskive med gulost og spirer, yoghurt ed blåbær og et glass sjokolademelk

Derfor er det lurt å spise etter kostrådene

Det finnes både trygge og gode råd du kan lene deg på om du blir forvirret av all synsing rundt mat. Disse rådene er laget av landets fremste eksperter innenfor kosthold.

Smilende kvinne som spiser yoghurt med bær

Derfor anbefaler Helsedirektoratet 3 om dagen

Helsedirektoratet har et kostråd som anbefaler at vi har et daglig inntak av magre meieriprodukter. Men hvor mye er egentlig et daglig inntak?

3 om dagen Kostråd 3omdagen

Disse næringsstoffene får du fra melk

Melk inneholder viktige næringsstoffer, blant annet jod, kalsium, fosfor, B-vitaminer (vitamin B2 og B12) og proteiner. Myndighetene anbefaler et daglig inntak. Med det menes 3 porsjoner.

Kosthold Melk Næringsstoffer Melk og helse