Hei!

Lyst på matinspirasjon og kostholdstips rett i innboksen?

Vil du melde deg på nyhetsbrev fra Melk.no?

Pitabrød med kylling og tzatziki

Enkel lunsj eller middag i en travel hverdag.

enkel
Lukk full skjerm

Ingredienser

4
Tzatziki:
1 stk slangeagurk , grovt revet
300 g kvarg naturell (f.eks Kesam)
1 båt hvitløk , presset
¼ ts salt
¼ ts pepper
Fyll:
4 stk salatblad
8 stk gul cherrytomat
2 stk kyllingfilet
2 ss smør
4 stk pitabrød
1 ss frisk gressløk , finhakket

Fremgangsmåte

Tzatziki:

  1. Riv agurken og press ut vannet.
  2. Bland kvarg og hvitløk, og rør deretter i agurken. Smak til med salt og pepper.

    Fyll:

  3. Vask salat og del tomater i to. Kutt kyllingfiletene i biter og brun de i smør i stekepannen.
  4. Varm pitabrødet i ovnen eller i en brødrister og fyll dem med kyllingbiter, salat, tomater og tzatziki.
  5. Server med finhakket gressløk.